Fuling
Terra da mostarda em conserva (zhacai), onde o Rio Wu encontra o Yangtze: o Museu Subaquático de Baiheliang, o complexo nuclear subterrâneo 816 da era da Terceira Frente e o Grande Desfiladeiro de Wuling reúnem história, patrimônio industrial e maravilhas cársticas.
O distrito de Fuling fica no centro de Chongqing, na confluência do Yangtze e do Rio Wu, a cerca de 100 km do centro urbano de Chongqing. Na antiguidade era chamado de “Zhi” e fazia parte do antigo reino de Ba. É também conhecido em todo o país como “Terra da mostarda em conserva”. A cidade se estende ao longo dos dois rios: na margem sul do Yangtze fica o núcleo antigo, onde está o Museu Subaquático de Baiheliang; na margem norte fica o Jardim Dianyi, onde o filósofo neoconfucionista Cheng Yi, da dinastia Song do Norte, comentou o I Ching.
Há três áreas para visitar. Na cidade: as inscrições subaquáticas de Baiheliang, a confluência dos dois rios, o Jardim Dianyi e o Museu da Memória da Mostarda em Conserva. Para sudeste, subindo o Rio Wu até a rua Baitao, vale visitar o complexo nuclear subterrâneo 816, da era da Terceira Frente, e subir ao Grande Desfiladeiro de Wuling, ao Parque Florestal Nacional e ao Vale das Flores de Damu, uma área de refúgio no verão. No oeste, Linshi tem a Vila do Vinho Meixin e a Ponte Longmen da antiga vila de Linshi, e Qingyang tem a Mansão Chen Wanbao, da dinastia Qing. A cerca de 35 km a leste fica o Monte Fengdu (Cidade dos Fantasmas).
A melhor época vai de março a maio e de setembro a novembro. Em julho e agosto a cidade é muito quente, e é melhor subir ao Wuling e a Damu para fugir do calor. No inverno, na estação seca, as inscrições de Baiheliang ficam mais nítidas.
Transporte: há trens de alta velocidade das estações Chongqing Norte e Chongqing Oeste até a Estação Fuling Norte, em cerca de 40 minutos. De carro, do centro de Chongqing pela rodovia G50 Hu-Yu, cerca de 1,5 hora. Da cidade até o 816 são cerca de 40 minutos de carro, e até o Grande Desfiladeiro de Wuling, cerca de 1 hora. Há poucos ônibus para as áreas turísticas, então recomenda-se carro próprio ou com motorista. Recomenda-se de 2 a 3 dias. Não deixe de provar: mostarda em conserva de Fuling, youlaozi (arroz doce fermentado da região), bolinhos fritos de arroz com açúcar mascavo e peixe assado à beira do rio.
Principais atrações
- Museu Subaquático de Baiheliang – Primeiro museu subaquático do mundo que pode ser visitado sem mergulho. Pelas janelas laterais, observam-se as inscrições de níveis de seca…
- Projeto 816 – Projeto nuclear subterrâneo escavado na montanha durante a construção da Terceira Frente, com uma caverna principal de 79,6 m de altura, um…
- Grande Fenda de Wulingshan – Grande fenda cársica com um desnível de 1380 metros, com paredes rochosas, desfiladeiros e riachos que se estendem por cerca de 10 km, com…
- Parque Florestal Nacional de Wulingshan – Parque florestal nacional na zona de Damu, com cerca de 95% de cobertura florestal; é o «oxigénio natural» de Fuling no verão.
- Vale das Flores de Damu – Parque temático de flores de alta montanha na vila de Damu, conhecida como a primeira aldeia de flores de montanha de Chongqing; no verão…
- Vila do Vinho Meixin – Vila temática do vinho, de estilo europeu, na margem oeste do riacho Lixiang, em Linshi; a entrada é gratuita e há pontes-galeria, parque d…
- Jardim Dianyi – Vestígio da escola neoconfucionista na encosta sul do Monte Beishanping, na margem norte do Yangtzé, onde Cheng Yi comentou o Yijing. As in…
- Confluência do Yangtzé e do Wu – Ponto onde o rio Wu desemboca no Yangtzé, a leste do centro urbano de Fuling. No verão, veem-se as águas de cores distintas dos dois rios…
- Museu do zhacai de Fuling – Museu da cultura do zhacai instalado na antiga residência de Qiu Shou'an, fundador da conserva de talos de mostarda de Fuling, e em antigas…
- Mansão Chen Wanbao – Conjunto de mansões da era Qing de um rico comerciante do leste de Sichuan, com 14 pátios construídos na encosta. Foi reaberto após restaur…
- Cidade Fantasma de Fengdu – “Cidade fantasma” de templos numa montanha na margem norte do Yangtzé, com a Ponte Naihe, o Portão dos Fantasmas e outros cenários da tradi…
- Caverna de Xueyu – Caverna de formação recente na margem sul do Yangtzé, com estalactites brancas como neve e jade, famosa pelas formações “Escudo de Pedra Re…
- Lago Nantian – Área de férias num lago de montanha a cerca de 1700 m de altitude, no condado de Fengdu. É refúgio de verão e, no inverno, de neve e esqui…
- Cidade antiga de Linshi – Antiga vila milenar na confluência do Yangtzé com o rio Lixiang, com ruas de pedra azul e a Ponte Longmen, a maior ponte em arco de pedra d…
Onde comer
- Wang Laoyao Douhua Fan (Qingxigou) – Casa antiga de douhua com óleo quente em Fuling, aberta há mais de vinte anos; douhua macio, molhos e pratos de acompan…
- Rentiangui Chaoshou (Sede de Bajiaojing) – Casa de chaoshou de óleo vermelho em Fuling desde os anos 90, pequena e barata, que serve também tangyuan em vinho de a…
- Wangshi Douhua Feichang Fan – Casa de pequeno-almoço de Fuling que apareceu no documentário «Breakfast China»; arroz cozido em cesto de madeira, serv…
Roteiros
- Cruzeiro pelo Yangtzé de Chongqing a Yichang: 4 Dias – Navio que desce o rio pelas Três Gargantas (Qutang, Wu e Xiling), com paradas em Fengdu, na cidade de Baidi e na Barrag…
- Grande Circuito de Carro pela Região do Reservatório do Yangtzé até Wuxi: 12 Dias – De carro, ao longo do Yangtzé de Fuling a Wushan e depois ao interior do Rio Daning, até os desfiladeiros de Wuxi e as…