IDAM (Alain Ducasse)
إدام
Restaurante com uma estrela Michelin no último piso do Museu de Arte Islâmica, chefiado por Alain Ducasse, com vista sobre a Corniche e o skyline de Doha.
Situado no último piso do Museu de Arte Islâmica, é o primeiro restaurante que Alain Ducasse abriu no Médio Oriente, com design de Philippe Starck. As janelas oferecem vista para a Corniche e para o skyline de Doha. Foi distinguido com uma estrela Michelin em 2026. A cozinha combina a gastronomia mediterrânica contemporânea com sabores árabes; a ementa muda a cada dois ou três meses, e os pratos mais citados incluem camelo com foie gras e um millefeuille de beterraba. Os serviços de almoço e jantar são curtos e o restaurante fecha à sexta-feira e ao sábado, pelo que é necessário reservar com antecedência através do site oficial. O museu fica na Corniche, por isso recomenda-se ir de táxi.
Horário
Domingo a quinta 12:30–14:00 e 19:00–21:00; sexta e sábado encerrado
Atrações próximas
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