Bánh Căn Lệ
Bánh căn Lệ
Pequena casa de bánh căn numa travessa da rua Yersin, com panquecas cozidas em formas de barro, exterior crocante e especialidade de codorniz.
A casa fica numa travessa em declive da rua Yersin, n.º 27/44, com letreiro vermelho e uma cerca branca de madeira à entrada. As panquecas são cozinhadas na hora em formas de barro, com o exterior crocante. O recheio pode ser de carne de vaca, ovo, ovo de codorniz ou marisco, e são servidas com uma pequena taça de sopa de siu mai (bolinhos de carne). Mergulham-se em molho de peixe doce ou fermentado. Cada dose custa cerca de 30.000 a 65.000 dongs; há também rolinhos de carne, pudim e iogurte caseiro. O Google dá 4,3 com mais de 1.800 avaliações. Nas horas de pico pode haver fila. O site da casa indica 6:30–15:30, mas há fontes que referem dois turnos, de manhã e à tarde, por isso convém confirmar antes de ir à tarde.
Horário
Todos os dias, 6:30–15:30 (segundo o site da casa; outras fontes indicam horários diferentes)
Atrações próximas
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