Atispho

ATISPHO - Phở Atiso Đà Lạt

Marca local que usa a alcachofra de Đà Lạt no phở: massa de tom rosado suave e caldo de costela de vaca, com espaço amplo para grupos.

A alcachofra é um produto típico de Đà Lạt. Este restaurante usa chá de alcachofra na massa do phở, dando-lhe um tom rosado suave, e serve-a com um caldo espesso de costela de vaca; é uma escolha moderna para quem quer experimentar ingredientes locais. Uma tigela normal custa a partir de cerca de 49.000 dongs e uma tigela grande cerca de 100.000 dongs; em 2026 uma avaliação indicava 109.000 dongs para a tigela especial. Há dois salões com cerca de 250 lugares e estacionamento gratuito. Tem boa classificação no Wanderlog, mas há quem diga que as porções e a qualidade nem sempre são consistentes. Fica a cerca de 1,2 km do lago Xuân Hương, a que se chega de táxi ou a pé.

Horário

Todos os dias, cerca das 6:15–20:00

Alcachofra · Macarrão de arroz · Especialidade local

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