Cusco

Antiga capital do Império Inca, com igrejas coloniais erguidas sobre muros incas: as pedras gigantes de Sacsayhuamán, as ruelas de San Blas e um passeio de um dia à Montanha Arco-Íris.

Cusco fica no sul dos Andes peruanos, a cerca de 3.400 metros de altitude. Foi a capital do Império Inca, e em quéchua seu nome significa “umbigo do mundo”. Os espanhóis construíram igrejas e casarões sobre os muros de pedra incas. O centro histórico foi inscrito como patrimônio mundial em 1983, e a cidade é o ponto de partida para Machu Picchu.

Áreas principais de visita:

① Centro histórico: Plaza de Armas, a Catedral, a Igreja da Companhia de Jesus, o Coricancha (Templo do Sol), a rua Hatun Rumiyoq, com a pedra de doze ângulos, o bairro artesanal de San Blas, o Mercado San Pedro e vários museus. Tudo pode ser visto a pé.

② Sítios arqueológicos do norte: Sacsayhuamán, Kenko, Puka Pukara, Tambomachay e o Cristo Branco, acessíveis de táxi ou em passeio de meio dia pela cidade.

③ Vale Sul, a sudeste: os terraços de irrigação de Tipón, a cidade wari de Pikillacta e a igreja de Andahuaylillas, conhecida como a “Capela Sistina da América”.

④ Montanhas altas e distantes: Vinicunca, a Montanha Arco-Íris, e Palcoyo, em excursão de um dia que sai de madrugada.

O Vale Sagrado e Machu Picchu são tratados no destino “Vale Sagrado · Machu Picchu”, em geral com pernoite em Ollantaytambo ou Aguas Calientes.

Sobre o clima: de maio a setembro, a estação seca traz céu limpo e grande variação de temperatura entre dia e noite. Em 24 de junho, acontece a festa do Sol mais animada. De novembro a março, é a estação chuvosa, com chuvas à tarde.

Como chegar: de Lima a Cusco são cerca de 1,5 hora de voo, e o aeroporto fica a 15 minutos do centro histórico. A maioria dos sítios exige a compra do Boleto Turístico de Cusco (BTC), e as igrejas têm bilhetes religiosos separados. Recomenda-se ficar de 3 a 4 dias.

Atenção: o maior risco é o mal de altitude. No primeiro dia, vá devagar, beba bastante água, evite álcool e pode tomar chá de coca. O sol é forte, e as noites são frias, por isso use protetor solar e roupas quentes. Em vilarejos e mercados, leve soles em espécie e fique atento a batedores de carteira em locais cheios.

Principais atrações

• Praça de Armas de Cusco – Centro do Império Inca, cercado pela catedral e pela igreja dos jesuítas da época colonial espanhola, com arcadas, varandas-restaurantes e…
• Coricancha – Templo do Sol, o mais sagrado do Império Inca. Suas paredes já foram revestidas de ouro, e os espanhóis construíram sobre elas o Convento d…
• Sacsayhuamán – Fortaleza inca com vista para Cusco, com muralhas em zigue-zague de três camadas, formadas por blocos de pedra de até cem toneladas encaixa…
• Montanha Colorida – Montanha de 5.036 metros com listras coloridas de minerais, famosa após o degelo de 2015. A excursão de um dia a partir de Cusco exige três…
• Catedral de Cusco – Catedral renascentista ao norte da Praça de Armas, com centenas de pinturas da Escola Cusquenha, incluindo a “Última Ceia” com porquinho-da…
• Bairro de San Blas – Bairro de artesãos na encosta nordeste do centro histórico, com ruas de pedra íngremes, casas brancas de portas azuis, ateliês e cafés.
• Igreja da Companhia de Jesus de Cusco – Igreja barroca no lado sudeste da Praça de Armas, cuja fachada exuberante rivaliza com a catedral, com acesso ao coro-alto para vista sobre…
• Mercado de San Pedro – O maior mercado central de Cusco, com sucos espremidos na hora, almoços baratos e centenas de variedades de batata e outros produtos andino…
• Pedra dos Doze Ângulos – Obra-prima da engenharia inca: uma pedra de doze ângulos encaixada perfeitamente nas pedras vizinhas, incrustada no muro do antigo palácio…
• Kenko – Santuário inca nas proximidades de Sacsayhuamán, com sulcos em ziguezague esculpidos na rocha e um altar dentro de uma caverna.
• Tambomachay – Conhecido como «banho do Inca», este templo dedicado à água tem nascentes que ainda correm por canais de pedra, revelando a engenhosidade h…
• Puca Pucara – A «fortaleza vermelha» em frente a Tambomachay, uma antiga estação de descanso e posto de vigilância da estrada inca com vista para o vale…
• Cristo Blanco – Estátua do Cristo Branco na colina ao lado de Sacsayhuamán, com mirante gratuito para toda a cidade velha de Cusco.
• Igreja de San Cristóbal – Igreja e mirante na encosta ao norte da Praça de Armas, ao lado de muros de um palácio de príncipe inca, com ótima vista panorâmica da cida…
• Basílica de La Merced de Cusco – Mosteiro barroco no centro histórico, com claustro elegante e um relicário de ouro cravejado de pérolas e pedras preciosas.
• Museu Inka – Museu da civilização inca instalado na Casa del Almirante, com múmias, peças de ouro e prata, copos pintados e tecidos.
• Museo de Arte Precolombino – Museu de arte em uma casa colonial ao lado da Praça das Nazarenas, que apresenta três mil anos de arte pré-colombiana peruana.
• Museu Machu Picchu (Casa Concha) – Acervo com objetos escavados em Machu Picchu e devolvidos pela Universidade Yale, uma boa complementação antes ou depois da visita à cidade…
• Centro de Têxteis Tradicionais de Cusco – Centro sem fins lucrativos onde tecelãs andinas trabalham ao vivo, com museu gratuito pequeno e loja de comércio justo.
• Tipón – Obra-prima da engenharia hidráulica inca: terraços com água correndo por canais de pedra, chamada de «templo da água».
• Pikillaqta – Cidade administrativa da cultura Wari, anterior aos incas, com centenas de casas de pedra dispostas em malha ortogonal e pouquíssimos visit…
• Igreja de San Pedro Apóstol de Andahuaylillas – Igreja de vilarejo chamada de «Capela Sistina da América»: fachada simples, mas interior coberto de pinturas e altares dourados.
• Montanha Arco-íris de Palccoyo – Alternativa a Vinicunca: de um só ponto é possível ver três cordilheiras coloridas, trilha curta, inclinação suave e menos turistas.
• Choquequirao – Cidadela inca nas montanhas, chamada de «irmã de Machu Picchu», acessível apenas a pé, com ida e volta de cerca de 4 dias e pouquíssimos vi…

Onde comer

• Chicha por Gastón Acurio – Restaurante do chef peruano Gastón Acurio em Cusco, que prepara uma cozinha peruana refinada com ingredientes locais e…
• Pachapapa – Restaurante de pátio junto à Plaza San Blas, com cuy e pães assados no forno de lenha; muito procurado por quem quer pr…
• Cicciolina – Restaurante de tapas e pratos mediterrânicos com ingredientes andinos, no primeiro andar da Calle Palacio, com uma cart…
• KION Chifa – Filial no primeiro andar da marca peruana de comida chifa, em Cusco; o arroz frito e a sopa de wantan são bem avaliados…
• Quinta Eulalia – Quinta fundada em 1941, famosa pelo cuy frito e pelo porco frito servidos no pátio; só abre ao almoço, é muito frequent…

Roteiros

• Circuito clássico do sul do Peru em 14 dias – De Lima pela Cidade Branca, pelo Colca, Puno e o lago Titicaca até Cusco e Machu Picchu, subindo gradualmente de altitu…
• Cusco: primeira viagem clássica em 3 dias – Centro histórico com igrejas e o Templo do Sol, passeio de um dia pelo Vale Sagrado e caminhada em descida pelas ruínas…
• Vale Sagrado, Machu Picchu e Montanha Arco-Íris em 7 dias – Desça primeiro ao Vale Sagrado para se aclimatar, depois visite Machu Picchu e, por fim, suba a Montanha Arco-Íris.
• Cusco em profundidade e bate-volta a Machu Picchu: 5 dias – Cinco noites em San Blas, com museus e ruínas da cidade, as salinas em terraços do Vale Sagrado e um bate-volta de trem…
• Trilha Inca e Tambopata na Amazônia: 11 dias – Quatro dias de trilha pelo Caminho Inca até Machu Picchu, depois voo para a selva, com araras e ariranhas
• Cusco: arte inca e colonial em 4 dias – Igrejas do centro histórico, museus inca e pré-colombiano e centro têxtil, depois Tipón, Pikillacta e a Capela Sistina…
• Trilhas de altitude em Cusco: Humantay e Montanha Arco-Íris, 7 dias – Sítios arqueológicos, Vale Sagrado, lago Humantay e Montanha Arco-Íris em ordem crescente de altitude, com dia de desca…
• Peru e Bolívia pelo altiplano: 14 dias – De Machu Picchu ao Lago Titicaca com travessia de fronteira, até La Paz e o Salar de Uyuni
• Galápagos e Machu Picchu em 13 dias – Quito, Galápagos, Lima, Vale Sagrado e Cusco num só roteiro, para conhecer o arquipélago e os sítios incas de dois país…