Córdova

Antiga maior cidade do Ocidente, com uma floresta de colunas vermelhas e brancas na Mesquita-Catedral e, em maio, o Festival dos Pátios, com flores por toda a cidade.

Córdova situa-se no sul da Andaluzia, na margem norte do rio Guadalquivir. No século X, como capital do Califado Omíada do Ocidente, foi a maior e mais próspera cidade da Europa Ocidental, onde as culturas islâmica, judaica e cristã se entrelaçavam. O centro histórico gira em torno da Mesquita-Catedral e inclui o bairro judeu, a Ponte Romana e o Alcácer dos Reis Cristãos; em conjunto, são Património Mundial. A 8 km a oeste, a cidade-palácio de Medina Azahara foi inscrita na lista em 2018, e o Festival dos Pátios, em maio, é Património Cultural Imaterial da Humanidade. Os melhores períodos são de março a maio e de outubro a novembro: em abril e maio há a Festa das Cruzes de Maio, o Festival dos Pátios e feiras; em julho e agosto, a tarde ultrapassa muitas vezes os 40 °C e muitos monumentos fecham cedo. Transportes: de Madrid, o comboio de alta velocidade leva cerca de 1 hora e 45 minutos; de Sevilha, cerca de 45 minutos; de Málaga, cerca de 1 hora; da estação ao centro antigo são cerca de 20 minutos a pé. Recomendam-se 2 dias: no primeiro, a Mesquita-Catedral, o bairro judeu, a Ponte Romana e o Alcácer; no segundo, Medina Azahara, o Palácio de Viana e os pátios, e à noite assista a um espetáculo equestre ou de flamenco; com carro, pode acrescentar um dia para as aldeias brancas da Subbética e as vinícolas de Montilla. Vários monumentos fecham à segunda-feira, por isso planeie bem.

Principais atrações

• Mesquita-Catedral de Córdova – Uma floresta de colunas com arcos em ferradura vermelhos e brancos, com uma catedral renascentista inserida no centro: uma maravilha em que…
• Ponte Romana de Córdoba – Ponte romana de pedra sobre o rio Guadalquivir que, junto com a Mesquita-Catedral, forma a imagem mais clássica de Córdova.
• Alcácer dos Reis Cristãos – Fortaleza-palácio medieval com belos tanques em degraus e jardins de ciprestes; os Reis Católicos recebiam Colombo aqui.
• Medina Azhara – Ruínas do palácio-cidade construído pelo califa de Córdova no século X, Patrimônio Mundial desde 2018.
• Judiaria de Córdoba – Labirinto de ruas de paredes brancas a noroeste da mesquita, com becos estreitos, pátios, estátua de Maimônides e lojas de artesanato.
• Calleja de las Flores – Beco estreito de muros brancos com vasos de flores pendurados, cuja saída enquadra o campanário da Mesquita-Catedral, uma das vistas mais f…
• Palácio de Viana – Palácio nobre com doze pátios e um jardim, conhecido como “museu de pátios”, que resume bem o espírito do Festival dos Pátios.
• Sinagoga de Córdova – Sinagoga de 1315 em estilo mudéjar, com paredes cobertas de inscrições hebraicas e gesso esculpido com motivos vegetais.
• Torre da Calahorra – Torre fortificada islâmica na ponta sul da Ponte Romana, com um museu vivo da Al-Andalus e vista da cidade velha do topo.
• Praça da Corredera – Praça fechada do século XVII com arcadas, antiga arena de touradas e mercado, hoje cheia de cafés e bares ao ar livre.
• Banhos Califais – Ruínas de banhos árabes de um palácio do califado do século X, com abóbadas de claraboias estreladas e sistema de aquecimento bem preservad…
• Museu Arqueológico de Córdova – Museu arqueológico instalado num palácio renascentista, com ruínas de um teatro romano no subsolo e acervo de peças romanas e islâmicas.
• Praça do Potro – Praça citada em Dom Quixote, com a fonte do Potro de 1577 e o Museu Julio Romero de Torres de frente para ela.
• Templo romano de Córdoba – Ruínas de um templo romano do século I, com colunas coríntias reerguidas que testemunham o papel de Córdova como capital da província.
• Igreja de São Lourenço – Obra-prima das igrejas fernandinas do século XIII, com um grande rosáceo e um campanário que foi o minarete da antiga mesquita.
• Porta de Almodóvar – Porta medieval no lado oeste do bairro judeu, com um antigo tanque do fosso e uma estátua de Sêneca do lado de fora, uma das entradas mais…
• Moinho da Albolafia – Enorme roda d’água árabe no rio Guadalquivir, que já levou água ao palácio do califa e é um dos símbolos da cidade.
• Capela de São Bartolomeu – Pequena capela mudéjar escondida no pátio da Faculdade de Letras da universidade, com barra de azulejos geométricos e gesso esculpido refin…
• Praça das Tendillas – Centro da Córdova moderna, com estátua equestre do Grande Capitão e um relógio que toca música flamenca no violão a cada hora.
• Mercado Victoria – Mercado gastronômico instalado em um antigo pavilhão de ferro fundido e vidro do século XIX, com tapas, presunto ibérico, frutos do mar, su…
• Estábulos reais de Córdova – Estábulos reais mandados construir por Filipe II em 1570, berço do cavalo puro-sangue andaluz, com show noturno de equitação.
• Casa de Sefarad – Pequeno museu em frente à sinagoga que conta a vida, a música e a diáspora dos judeus sefarditas da Península Ibérica.
• Castelo de Almodóvar del Río – Castelo mourisco bem conservado no alto de um morro, com muralhas imponentes, que serviu de cenário para o “Jardim de Cima” em Game of Thro…
• Zuheros – Aldeia branca no alto de um penhasco, no Parque Natural da Subbética, com ruínas de castelo islâmico e grutas com vestígios pré-históricos.
• Priego de Córdoba – “Joia do barroco andaluz”, com a Fonte do Rei de 139 bicas e o mirante do Adarve, construído sobre um penhasco.
• Montilla – Centro da denominação de origem Montilla-Moriles, com visitas a antigas adegas e degustação de fino e do doce Pedro Ximénez.
• Ermidas de Córdova – Conjunto de ermidas de eremitas na Serra Morena, com um mirante que domina Córdova e o vale do Guadalquivir.

Onde comer

• Restaurante Noor – Restaurante com três estrelas Michelin em que o chef Paco Morales recria a alimentação de Al-Andalus com técnicas moder…
• Bar Santos – Pequeno bar junto à Mesquita, famoso pela enorme tortilha de batata de cerca de 10 kg, vendida em fatias a poucos euros.
• Casa Pepe de la Judería – Restaurante recomendado pelo Guia Michelin, instalado num antigo solar do bairro judeu, com pátio e terraço no telhado…
• Restaurante Bodegas Campos – Restaurante centenário, fundado em 1908 numa adega, onde se provam pratos tradicionais de Córdoba e vinhos locais entre…
• Taberna Salinas – Taberna antiga, cujo local remonta a 1879, com pratos tradicionais a preço acessível e salmorejo, apreciada por locais…
• Garum 2.1 – Casa familiar recomendada pelo Guia Michelin, que reinterpreta o rabo de boi e o salmorejo com técnicas modernas e já r…

Roteiros

• Três cidades históricas da Andaluzia de trem: 7 dias – De Sevilha a Málaga, de trem por Córdoba e Granada, passando por cidades de herança árabe e cristã.
• Linha clássica de trem da Espanha: de Barcelona a Granada em 11 dias – Trens de alta velocidade ligam Barcelona, Valência, Madri, Sevilha e Granada, a principal rota para quem visita a Espan…
• Circuito completo pela Andaluzia de carro em 16 dias – Partindo de Málaga, percorre a costa desértica do leste, três cidades históricas, a costa sudoeste e Ronda, cobrindo to…