FIG
Restaurante de referência em Charleston há mais de vinte anos, especializado em ingredientes da Lowcountry e frutos do mar, recomendado pelo Guia Michelin.
FIG (Food Is Good) é um dos restaurantes mais disputados de Charleston há mais de vinte anos. Fica na Meeting Street e é recomendado pelo Guia Michelin. A cozinha trabalha com ingredientes sazonais da Lowcountry e do Sul dos EUA, e os frutos do mar são especialmente bons. Entre os pratos de destaque estão o red snapper assado lentamente com molho de lagosta americana, o patê de fígado de frango com maionese de nabo e beterraba em conserva, e o pudim de arroz dourado da Carolina com morangos de Johns Island. Recomenda-se reservar pelo Resy com 2 a 4 semanas de antecedência; quem não reservou costuma fazer fila para as vagas no bar antes da abertura. Gasto médio de cerca de US$ 80 a 100 por pessoa.
Horário
Ter–sáb, 17h–22h30; dom e seg fechado
Atrações próximas
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