Restaurante Ještěd
Restaurace Ještěd
Restaurante no hotel da torre de Ještěd, no cume de uma montanha a mais de mil metros, com um chapéu Gault&Millau e cozinha checa com toques inovadores.
Fica no hotel da famosa torre hiperboloide de Ještěd, no cume da montanha, a mais de 1000 metros de altitude. Com bom tempo, tem vista sobre Liberec. O Gault&Millau considera a cozinha assente na tradição checa, com uma variação original em cada prato, e recomenda o tártaro de vaca com rábano e cogumelos-ostra em conserva, o pão de centeio com batata servido quente e a vitela com molho de cogumelos e bolinhos de pão com alecrim e mirtilo. Pode chegar de teleférico ou de carro. O governo regional comprou o edifício e prepara uma grande renovação; durante as obras o restaurante estará encerrado, por isso confirme antes de ir.
Horário
Todos os dias, cerca de 10h00–22h00 (confirme no comunicado oficial)
Atrações próximas
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