Restaurante Nakraji
Nakraji
Um dos restaurantes modernos mais bem avaliados de Liberec, com 13,5/20 no Gault&Millau; o chef já trabalhou em restaurantes com estrela Michelin.
Fica num complexo de edifícios novos junto ao rio Nisa, perto do centro, com interior luminoso e simples, cozinha aberta e esplanada. O chef Adam Zikmund trabalhou em restaurantes com estrela Michelin como Fäviken e Atera. Abriu em 2023 e serve à la carte e menus de degustação; o pão de fermentação natural e as sobremesas podem ser levados para casa. O Gault&Millau atribui 13,5/20 e recomenda sobretudo os mariscos (caranguejo de casca mole, polvo, atum) e o pescoço de porco ibérico. Ao almoço dos dias úteis, paga-se cerca de 200–300 coroas checas por pessoa. Ao jantar e nas noites de degustação é preciso reservar, e a reserva fica mantida durante 15 minutos.
Horário
Terça a sexta, 08h00–21h30; sábado, 09h00–21h30; domingo e segunda, encerrado
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