La Cevichería
Pequeno restaurante do centro histórico que ganhou fama com um programa de TV de Anthony Bourdain; especializado em ceviche de frutos do mar, ainda tem fila.
Ficou famoso em 2008, após aparecer no programa No Reservations, de Anthony Bourdain. A loja é simples e fica na rua Stuart, perto do Hotel Santa Clara e da muralha norte do centro histórico. Os destaques são o ceviche misto, o ceviche de polvo e o arroz frito com camarão. Em geral há fila; nos horários de pico, 13h00–15h00 e 19h00–21h00, pode-se esperar cerca de 45 minutos, por isso é recomendável chegar por volta das 12h15 ou depois das 21h00. Um prato principal custa cerca de 55 mil a 95 mil pesos; fica a pé do centro histórico.
Horário
Todos os dias, aprox. 12h00–22h30/23h00; um guia indica que costuma fechar às terças; pode encerrar mais cedo se os ingredientes acabarem
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