Minerve
Pequena aldeia medieval sobre uma falésia, na confluência de dois desfiladeiros; é uma das «Mais Belas Aldeias de França» e palco de um dramático episódio da história cátara.
Minerve situa-se entre os profundos desfiladeiros dos rios Cesse e Brian, ligada ao exterior apenas por uma ponte-aqueduto. As casas de pedra e as ruelas mantêm o traçado medieval, e a aldeia faz parte da associação «Les Plus Beaux Villages de France». Em 1210, depois do cerco dos cruzados, 140 cátaros foram queimados na fogueira, e a aldeia tem um monumento em sua memória. No leito do rio é possível atravessar a pé uma ponte natural de pedra, e os arredores são a região vinícola do Minervois. Fica a cerca de 45 quilómetros de Carcassonne; o carro deve ser deixado num parque de estacionamento pago fora da aldeia.
Horário
Aberto o dia todo
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