Limoux
Vila dos espumantes às margens do rio Aude, conhecida pelas caves de Blanquette e pelo Carnaval de Limoux, que se prolonga por meses no inverno.
Limoux é famosa pelo Blanquette de Limoux e pelo Crémant de Limoux, e na vila e nos arredores há várias caves onde se pode provar, como a cooperativa Sieur d'Arques. No centro histórico, a Praça da República tem arcadas, e sobre o rio Aude há a Ponte Nova medieval. Todos os fins de semana de janeiro a março realiza-se o Carnaval de Limoux, com cortejos de participantes mascarados que, ao som de bandas, circulam pela praça, uma tradição popular única no sul de França. Fica a cerca de 25 quilómetros de Carcassonne e é servida por comboio.
Horário
Todo o dia; adega aprox. 10:00–18:00
Atrações próximas
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