Bucara

Cidade antiga da Rota da Seda, bem preservada, com o Minarete Kalyan, a Fortaleza Ark e as cúpulas de mercado; mais autêntica que Samarcanda e ideal para caminhar.

Bucara fica no oásis à beira do curso inferior do rio Zeravshan, no sudoeste do Uzbequistão, a cerca de 270 quilômetros a oeste de Samarcanda. Tem mais de 2.500 anos de história e é a cidade sagrada da cultura islâmica da Ásia Central. Nos séculos IX e X, a dinastia samânida fez dela sua capital; Avicena (Ibn Sina) e Al-Bukhari cresceram aqui. A partir do século XVI, foi capital do Canato de Bucara e do Emirado, até a invasão do Exército Vermelho em 1920. Diferente da arquitetura grandiosa de Tamerlão em Samarcanda, a cidade velha de Bucara preserva o traçado completo de bairros medievais: casas de barro cor de terra, mais de 140 mesquitas e madraças, mercados cobertos com cúpulas e cafés à beira de tanques d’água. Em 1993, toda a cidade velha foi inscrita no Patrimônio Mundial.

Os principais pontos ficam na cidade velha e podem ser alcançados a pé. O centro é o tanque Lyabi-Hauz. Seguindo para noroeste, passando por três mercados com cúpulas, chega-se ao conjunto do Minarete Kalyan (Po-i-Kalyan) com sua mesquita. Mais a oeste ficam a Fortaleza Ark, a Mesquita Bolo-Hauz e o parque onde se encontra o Mausoléu dos Samânidas. A sudeste da cidade velha está o Chor Minor, e 4 quilômetros ao norte fica o palácio de verão do emir.

Clima: de abril a maio e de setembro a outubro, de 20 a 30 °C, é o período ideal. No verão costuma chegar a 40 °C, com clima muito seco, e é preciso descansar ao meio-dia. No inverno a temperatura fica perto de 0 °C e há poucos turistas.

Transporte: de Samarcanda, o trem de alta velocidade Afrosiyob leva cerca de 1,5 hora. A estação fica a 15 quilômetros da cidade, em Kagan; de lá, um táxi leva 20 minutos até o centro. De Tashkent, o trem de alta velocidade leva cerca de 4 horas. O aeroporto de Bucara recebe voos de Tashkent. Para ir a Khiva, pegue o trem por cerca de 6 horas ou contrate um carro, que atravessa o deserto em 7 horas.

Recomenda-se de 2 dias.

Observações: a maioria dos monumentos cobra entre 30.000 e 50.000 soms de entrada; não é permitido subir ao minarete. Para se hospedar na cidade velha, recomendam-se as pousadas boutique instaladas em antigas casas tradicionais. Bucara é um centro de artesanato em tapetes, suzani (bordados), bordados com fio de ouro e tesouras de ferro forjado; ao comprar tapetes grandes, peça a nota fiscal para facilitar a saída do país. A cidade velha fica muito tranquila no fim da tarde; os restaurantes se concentram ao redor de Lyabi-Hauz, e o plov e o shashlik são os pratos principais. Nas sextas-feiras, durante a oração na mesquita, os turistas devem evitar a região.

Principais atrações

• Po-i Kalyan – Minarete de tijolos de 47 metros, erguido em 1127 e poupado por Gêngis Khan, com a Mesquita Kalyan, capaz de receber 12 mil fiéis, e a madr…
• Ark de Bucara – Fortaleza de barro onde os emires de Bucara viveram por mil anos, com muralhas inclinadas de cerca de 20 metros, salão de audiências e mesq…
• Lyabi-Hauz – Tanque de pedra construído em 1620 no centro da cidade antiga, cercado por madrassas e um albergue sufi. Sob as amoreiras, os cafés são o l…
• Cúpulas comerciais de Bukhara – Três mercados cobertos de tijolo, construídos no século XVI nos cruzamentos de ruas e antes usados para venda de joias, chapéus e câmbio. H…
• Mausoléu Samânida – Mausoléu do início do século X da dinastia samânida, o edifício islâmico mais antigo da Ásia Central que ainda existe. Feito inteiramente d…
• Palácio Sitorai Mokhi-Khosa – Palácio de verão do último emir, construído entre 1911 e 1918 com o nome de «Estrelas e Lua»; mistura fachadas em estilo russo com a decora…
• Chor Minor – Portal de 1807 com quatro torres de cúpula azul, cada uma diferente, escondido em ruelas residenciais a sudeste da cidade velha; é uma das…
• Madraça Ulugue Begue – Duas madraças frente a frente: a de Ulugh Beg, de 1417, a mais antiga da Ásia Central, e a de Abdulaziz Khan, do século XVII, de decoração…
• Mesquita Magok-i Attari – Mesquita situada alguns metros abaixo do nível da rua, com fachada de tijolos esculpidos do século XII, uma das decorações mais antigas de…
• Mesquita Bolo Hauz – Mesquita dos emires, em frente à Fortaleza Ark, com 20 colunas de madeira esculpida e finas sustentando um pórtico pintado, refletido na la…
• Chashma Ayub – Local onde, segundo a lenda, o profeta Jó fez brotar uma fonte ao bater no chão com seu cajado; o telhado cônico é raro em Bucara e o inter…
• Chor Bakr – “Cidade dos mortos” do século XVI a oeste de Bucara, o cemitério da família Juybari Sheikhs tem vielas, pátios e mesquitas, num ambiente tr…
• Complexo memorial de Bahauddin Naqshband – Complexo memorial do fundador da ordem sufi Naqshbandi, considerado a “Meca da Ásia Central”, com pátios, mesquitas e uma árvore dos desejo…
• Prisão Zindan – Prisão da era do emirado, atrás da Fortaleza Ark, com a “cova dos insetos”, onde oficiais britânicos foram mantidos presos, e exposição de…
• Madraça Kosh – Duas madrassas do século XVI, uma diante da outra, ao sul do Parque Samanid; mandadas erguer por Abdullah Khan para sua mãe e para si mesmo…
• Casa-Museu de Faizulla Khodjaev – Residência de um rico comerciante de Bucara do século XIX, com colunas de madeira entalhada, relevos de estuque e tetos pintados bem preser…
• Portão Talipach – Uma das onze antigas portas de Bucara que se conservaram bem, com torres redondas e trechos de muralha de adobe, que ajudam a imaginar a ch…
• Oficina de cerâmica Narzullaev em Gijduvan – Oficina e museu da família Narzullaev, tradicional dinastia de ceramistas de Gijduvan, famosa pelas peças de cores ocre, castanho e verde…

Onde comer

• JOY Chaikhana Lounge – Um dos restaurantes mais bem avaliados da Velha Bukhara. Serve pratos uzbeques tradicionais e criativos em ambiente ele…
• Ayvan – Restaurante instalado numa casa de comerciante judeu de 1886. O palov de Bukhara, servido só no almoço, é o motivo para…
• Khan Atlas Restaurant – Restaurante tranquilo numa viela perto da Mesquita Kalon, onde se encontram pratos tradicionais raros nos cardápios e s…
• Old Bukhara Restaurant – Restaurante tradicional da Velha Bukhara, frequentado por grupos de turismo. Tem ambiente bonito e cardápio em inglês…

Roteiros

• Circuito clássico de trem pelas quatro cidades da Rota da Seda: 8 dias – Trem de alta velocidade ligando Tashkent, Samarkand, Bukhara e Khiva, com excursão de um dia a Shakhrisabz.
• De Khiva a Bukhara atravessando o Turcomenistão em 5 dias – Entrada por Shavat, saída por Farap, conectando as quatro grandes atrações turcomenas até Bukhara.
• Circuito completo do Uzbequistão: 16 dias – Roteiro por todo o país: as quatro cidades antigas, além de Fergana, Nukus, a região de Nurata com iurtas no deserto e…
• Rota transfronteiriça das cidades da Rota da Seda até as montanhas Fann: 11 dias – Depois de Bukhara e Samarcanda, atravessa a fronteira a pé e segue pelos Sete Lagos e pelas montanhas Fann até Dushanbe.
• Khiva a Bucara: travessia terrestre pelo Turcomenistão em 10 dias – Entrada por Shavat e saída por Farap, com o cânion de Yangykala, no Cáspio, aldeias de montanha e Gonur