ATELIER Bar Bistro
ATELIER bar & bistro
Bistrô recomendado pelo Guia Michelin (Bib Gourmand), escondido atrás de um átrio de teto de vidro no centro antigo. O cardápio é enxuto, e também dá para ir só beber.
Fica no edifício histórico da Kobližná 71. Para entrar, é preciso passar por um átrio com teto de vidro, que dá acesso a um salão com abóbadas, cozinha aberta e um pequeno balcão de bar. Indicado pelo Guia Michelin como Bib Gourmand, o cardápio é enxuto, muda com frequência e tem influências de carnes grelhadas e da Itália. É possível pedir um prato, um coquetel ou um menu degustação completo. Há avaliações que mencionam um menu degustação de seis etapas com harmonização de vinhos, além de bochecha bovina e torta de cogumelos. O restaurante abre somente à noite, com gasto médio de cerca de 1.000 coroas por pessoa, e fica no centro, acessível a pé.
Horário
Ter a qui 17h–23h; sex e sáb 17h–24h; fechado dom e seg
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