Toro
Tapas de estilo barcelonês no South End, aberto em 2005 e citado pelo Guia Michelin e pelo New York Times; o milho assado é o prato mais famoso.
Aberto no fim de 2005 pelo chef Ken Oringer, vencedor do prêmio James Beard, e por Jamie Bissonnette, o Toro tem fachada discreta e estilo simples, com pratos pequenos de inspiração barcelonesa. A revista Eater o considerou um dos restaurantes mais influentes dos EUA das últimas duas décadas. O prato obrigatório é o milho assado (Maíz Asado), servido com maionese de alho, limão, pimenta-de-Espelette e queijo envelhecido. Também são citados a torrada de tomate com anchova e dois arroz de frutos do mar da casa. A casa aceita reservas para o jantar. Quatro peças de milho assado custam cerca de 17 dólares; o preço médio fica entre 60 e 90 dólares por pessoa (estimativa). Fica na Washington Street, no South End, e pode ser alcançado pelo ônibus da linha Silver.
Horário
Jantar domingo a quinta 17:00–22:00; sexta e sábado 17:00–23:00; brunch de domingo 11:00–15:00
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