Bağarası Restaurante
Bağarası
Pequeno restaurante do Bib Gourmand do Michelin à sombra das árvores de Bitez, em que os frios do balcão e o manti reinterpretado são os pratos mais elogiados.
Fica na Rua Pınarlı, em Bitez, onde as refeições são servidas sob a sombra de um pomar, em clima descontraído. O Michelin descreve a casa como “autêntica e calorosa” e a recomendou como Bib Gourmand em 2026. Os meze (entradas frias) são escolhidos na vitrine, com variedade que muda com frequência. O manti reinterpretado, com massa crocante frita, iogurte cremoso e molho de carne, é imperdível. A sobremesa é a alcachofra em compota servida com sorvete de leite. Os preços são médios, há estacionamento, e a casa fica a cerca de 6 km do centro de Bodrum, acessível por dolmuş (minibus) ou táxi.
Horário
Diariamente, 13:00–24:00
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