Restaurante Cervejaria Fischerstube

Restaurant Fischerstube

Restaurante com cervejaria própria em Kleinbasel, produzindo a cerveja Ueli desde 1974, com pratos temperados com cerveja.

Fica na Rheingasse, em Kleinbasel, na margem norte do Reno. Desde 1974 produz a cerveja Ueli no próprio local, e os equipamentos de fabricação podem ser vistos do salão. É possível pedir uma degustação de quatro tipos, 1 dl de cada (cerca de 9,50 CHF), e no inverno aparece a edição sazonal Winterbogg. O destaque é a salsicha de porco com cebola em molho de cerveja preta e o joelho de porco cozido com cerveja de trigo, que a Falstaff avaliou com 87 pontos. Os pratos principais costumam custar entre 23 e 48 CHF. A casa só abre no fim da tarde, então é recomendável reservar com antecedência. Os preços seguem o cardápio de 2024 e podem ter mudado.

Horário

seg.–sex. a partir das 16h; sáb. e dom. a partir das 14h; seg.–sáb. até 0h, dom. até 22h (o horário de fechamento varia conforme a fonte)

Cerveja artesanal da casa · Popular entre locais · Pequena Basileia

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