Baguio
Capital de verão das Filipinas, cidade de montanha a 1.500 metros em meio a pinheiros, com o Parque Burnham, fazendas de morango e o Museu de Arte Cordillera; festival de flores em fevereiro.
Baguio fica no norte da ilha de Luzon, nas montanhas da Cordilheira Central, a cerca de 1.500 metros de altitude, cercada por florestas de pinheiros. Sua temperatura média anual é de cerca de 18 a 20 °C. É a cidade de montanha mais famosa das Filipinas para fugir do calor, conhecida como “capital de verão”. No início do século XX, o governo colonial americano a transformou em capital de verão, com planejamento urbano do arquiteto de Chicago Daniel Burnham, que deixou o Parque Burnham, o acampamento John Hay, a residência de verão do presidente e o acampamento dos professores. O centro gira em torno da avenida Session Road, com a catedral, o mercado público e os mercados noturnos. No lado leste ficam a residência presidencial, o Parque Wright, o jardim botânico e o Parque da Mina, que podem ser visitados em sequência. Ao norte, colada à cidade, fica La Trinidad, com fazendas de morango e casas coloridas nas encostas. A oeste, há o Museu de Arte Cordillera e a vila de artistas Tam-awan. Ao sul, fica a Academia Militar das Filipinas. Para quem gosta de caminhadas, a cerca de 1 hora de carro, o Monte Ulap tem vista para o mar de nuvens. Baguio foi incluída em 2017 na Rede de Cidades Criativas da UNESCO, na categoria artesanato e artes populares. Em todos os lugares há esculturas em madeira, tecelagem e joias de prata dos povos indígenas, como os Ifugao e os Ibaloi, além de produtos locais como morango, geleia de inhame roxo e doce de amendoim.
A melhor época vai de novembro a abril, com clima fresco e seco. Em fevereiro acontece o grande Festival das Flores de Panagbenga, com desfile de carros alegóricos e dança de rua. De junho a outubro é a estação chuvosa, com muitos tufões, e as estradas de montanha podem sofrer deslizamentos. De Manila, o ônibus leva cerca de 4 a 6 horas. Recomenda-se ficar de 2 a 3 dias. Nos fins de semana e feriados, há muitos visitantes vindos de Manila, e o trânsito no centro fica muito congestionado. Recomenda-se visitar os locais mais disputados cedo, em dias úteis. À noite, a temperatura pode cair para cerca de 10 °C, então leve um casaco.
Principais atrações
- Parque Burnham – Parque centenário no centro de Baguio, onde se pode remar no lago e alugar bicicletas. É a sala de estar da cidade serrana.
- Parque Mines View – Mirante em penhasco com vista para as antigas minas de ouro e prata de Benguet e para as montanhas em camadas. Em volta, há muitas barracas…
- Session Road – A rua comercial mais movimentada de Baguio, cheia de cafés, padarias tradicionais e livrarias. Os desfiles do Festival das Flores acontecem…
- Museu BenCab – Museu fundado pelo artista nacional filipino BenCab, com acervo de arte contemporânea e de obras de povos indígenas da Cordilheira.
- Camp John Hay – Estância de pinhal num antigo acampamento de recuperação do exército americano, hoje com trilhos, golfe, tirolesa entre as copas das árvore…
- Fazenda de morangos de La Trinidad – Grandes campos de morangos a norte de Baguio, onde se pode colher à vontade; nas bancas vendem-se gelados e compota de morango.
- Vila Tam-awan – Aldeia de casas tradicionais ifugao e kalinga reconstruída na encosta, também polo criativo de artistas de Baguio.
- Monte Ulap – O trilho diurno mais popular perto de Baguio, por cristas de pinhal e encostas de prados, com vistas sobre mares de nuvens e a rocha Goni-g…
- The Mansion – Residência de verão do presidente das Filipinas, construída em 1908; o portão de ferro, inspirado no Palácio de Buckingham, é um ponto muit…
- Parque Wright – Parque de pinheiros em frente à residência de verão presidencial, com um longo espelho d'água e escadarias, e na parte de baixo, um hipódro…
- Catedral de Baguio – Catedral católica rosa em estilo neogótico revivalista no alto do morro, com duas torres que dominam a Session Road; são mais de cem degrau…
- Jardim Botânico de Baguio – Jardim botânico em encosta, entre os pinheiros, com casas tradicionais igorotes, jardins doados por cidades-irmãs estrangeiras e iluminação…
- Gruta de Nossa Senhora de Lourdes – Gruta no topo do Monte Mirador, alcançada por 252 degraus; é lugar de peregrinação católica e tem vista para o centro de Baguio.
- Parque Ecológico Mirador – Parque no topo do monte, antiga sede de observatório jesuíta, com torii japonês, casa de chá e trilhas de contemplação entre os pinheiros.
- Hotel Diplomat – Antigo hotel abandonado, instalado num convento dominicano; a história da guerra e as lendas de fantasmas fazem dele um destino popular par…
- Casa Branca Laperal – Casa colonial americana branca dos anos 1920, famosa por lendas de assombração e hoje aberta à visitação como residência histórica.
- Mercado Público de Baguio – O maior mercado tradicional da cidade-montanha, com verduras de altitude, morangos, grãos de café, tecidos artesanais e prata.
- Mercado noturno de Baguio – Todas as noites, a Harrison Road é fechada ao trânsito para o mercado noturno ao lado do Burnham Park, famoso por roupas usadas baratas e c…
- Academia Militar das Filipinas – A West Point das Filipinas, com museu da academia, aeronaves aposentadas e desfiles de cadetes nos fins de semana.
- Bell Church – Templo chinês da comunidade sino-filipina na divisa entre Baguio e La Trinidad, que reúne confucionismo, budismo e taoísmo, com arcos verme…
- StoBoSa – Conjunto de casas em encosta em La Trinidad, pintadas com girassóis gigantes, apelidado de versão filipina da vila arco-íris.
- Museu de Baguio – Pequeno museu que apresenta a história da cidade e as culturas dos povos indígenas da Cordilheira, com acervo rico e fácil de entender.
- Convento do Bom Pastor – Loja de produtos típicos administrada por freiras; a geleia de ube e a geleia de morango são os presentes mais procurados de Baguio.
- Cabeça de Leão – Escultura gigante de cabeça de leão entalhada numa encosta da Kennon Road, marco clássico para fotos de quem chega ou parte de Baguio.
Onde comer
- The Farmer's Daughter – Restaurante de referência da culinária montanhesa da Cordilheira, ao lado da Aldeia de Arte Tam-awan, onde se provam o…
- Cafe by the Ruins – Restaurante tradicional de Baguio, fundado em 1988 por artistas e escritores, famoso pelo pão de batata-doce, pelo bagn…
- Good Taste (filial Otek) – Restaurante econômico muito conhecido em Baguio, com porções generosas e ideal para dividir, famoso pelo frango ao crem…
- Hill Station Restaurante – Restaurante sofisticado de fusão instalado no histórico edifício Casa Vallejo, com arroz de tinta de lula e cordeiro ad…
- Oh My Gulay – Restaurante Vegetariano – Restaurante vegetariano de decoração artística no último andar de um prédio da Session Road, com clima de jardim tropic…
Roteiros
- Norte de Luzon: Terraços, Cidades de Montanha e Vilas Históricas em 10 Dias – Trem noturno até Banaue, terraços de Batad, depois Sagada, Baguio e Vigan: circuito pelo norte de Luzon.
- Baguio e La Union: montanha e mar em 4 dias – De Manila para norte até Baguio, cidade serrana entre pinheiros, e descida até às praias de surf de La Union.