Bolsi
Restaurante popular do centro histórico desde 1960, com balcão circular onde se comem sopa Vori Vori, chipa guasu e surubí.
Fica na Rua Estrella, número 399, esquina com a Alberdi, em um prédio do século XIX no centro de Assunção. É um dos mais tradicionais da capital. É possível sentar no balcão comprido em semicírculo para lanches e refeições rápidas, ou comer no salão. O cardápio inclui sopa Vori Vori (caldo de frango com bolinhos de milho e queijo), sopa paraguaia, milanesa, chipa guasu e outros lanches, como croquete de frango, estilo brasileiro, além de mais de dez preparos de surubí. Os preços são médios, o horário de funcionamento é amplo e dá para ir a pé ao Palácio de los López e à Catedral. Não é preciso reservar.
Horário
Todos os dias, o dia inteiro (do café da manhã até tarde da noite); confirme os horários com o estabelecimento
Atrações próximas
- Panteão Nacional dos Heróis
- Casa da Independência
- Teatro Municipal Ignacio A. Pane
- Cabildo de Assunção
- Catedral Metropolitana de Assunção
- Museu das Memórias
- Manzana de la Rivera
- Palácio de López