Vinbaren Åre

Restaurante de vinhos instalado no hotel centenário Åregården, listado pelo White Guide, conhecido pelos pratos pequenos para dividir e pela carta do sommelier.

Funciona no histórico hotel Åregården, na Stationsvägen 11. O White Guide o inclui há anos, e a central de turismo de Åre descreve o ambiente como íntimo e animado. A forma de servir é dividir: cada pessoa pede de duas a quatro porções médias, com mistura de sabores do sul da Europa e do norte, que mudam conforme a estação; a imprensa cita polvo grelhado, alcachofra frita e tartare de carne. A carta de vinhos é organizada pelo sommelier e, segundo um blogueiro, tem cerca de 750 rótulos, com garrafas inteiras abaixo de mil coroas servidas por taça. Quase sempre lotado, exige reserva; em mesas para até oito pessoas, o tempo é limitado a duas horas. É um jantar formal, sentado, e não um lugar para tomar uma bebida rápida.

Horário

Quarta a sábado a partir das 17h; cozinha abre às 18h; há exceções, conferir as redes sociais do restaurante

White Guide · Vinho · Pratos para compartilhar · Reserva necessária

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