Buustamons Fjällgård

Restaurante de madeira de montanha ao lado da pista de esqui, com destilaria própria de licores e banho quente ao ar livre; recomendado pelo White Guide.

Fica entre Rödkullen e Ullådalen, à beira da pista de esqui, e dá para chegar esquiando. O White Guide o classifica como «recomendado». Na cabana de madeira há lareira acesa; no almoço servem ensopado de carne bovina, hambúrguer e wrap de carne de rena. À noite, há um menu de três pratos que muda a cada dia, geralmente com carne bovina crua defumada e prato principal de charr ou rena com cogumelos. No porão funciona uma destilaria desde 2000, com seis licores de produção própria, entre eles o Hojt. Os pacotes com visita à destilaria ou com sauna e banho quente ao ar livre custam 1295 coroas por pessoa. No inverno, a estrada fica fechada à noite, e o transporte é feito em veículo de lagartas (snowcat), levando cerca de dez minutos; reserve com antecedência e leve roupas quentes.

Horário

Almoço e jantar na temporada de neve; também abre no verão; jantar com reserva obrigatória, conferir as datas no site oficial

Indicado pelo White Guide · Restaurante nas pistas · Destilados caseiros · Reserva necessária

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