Gribiche
Bistrô próximo à estação ferroviária, recomendado pelo Bib Gourmand do Guia Michelin, que reinterpreta pratos franceses caseiros de antigamente num cardápio de lousa.
Bistrô recomendado pelo Bib Gourmand do Guia Michelin, com cardápio escrito em lousa e trocado todo mês. Serve versões modernizadas de pratos franceses tradicionais: pâté en croûte, cabeça de vitela ao molho gribiche, lombo de coelho com molho de mostarda e purê de batata. No outono e no inverno há pratos de caça, e também existem opções vegetarianas. A carta de vinhos destaca os vinhos do Anjou, em sua maioria orgânicos e naturais, além de uma boa coleção de licores Chartreuse. São poucos lugares, então convém reservar por telefone com antecedência. Fecha aos fins de semana, e às quartas-feiras só serve almoço. Fica na rua Max-Richard, perto da estação ferroviária de Angers, de fácil acesso a pé.
Horário
Seg, Ter, Qui, Sex 12h–13h e 19h30–21h; Qua só almoço; Sáb e Dom fechado
Atrações próximas
- Galeria David d'Angers
- Museu de Belas-Artes de Angers
- Castelo de Angers
- Catedral de Angers
- Casa de Adão
- Colegiada de Saint-Martin
- Logis Pincé
- La Doutre