Raus Small Plates
Raus Social
Restaurante de tapas árticos no centro de Alta, com pratos pequenos para partilhar feitos com rena, char-ártico e caranguejo-real, e o primeiro lugar no ranking de avaliações da cidade.
Localizado na rua pedonal Markedsgata 6, no centro de Alta, o Raus serve sobretudo «tapas árticos» para partilhar, com um menu que muda com as estações e usa ingredientes locais como rena, peixes do Ártico e caranguejo-real. O menu de exemplo inclui sashimi de char-ártico a 185 coroas, tartare de rena a 195, perna de caranguejo-real a 245 e panna cotta de amora-do-ártico a 125; os clientes também mencionam a sopa de peixe. Está em primeiro lugar no ranking de restaurantes de Alta do TripAdvisor. Funciona de quarta a sábado, e a cozinha fecha os pedidos uma hora antes do encerramento. Fecha de domingo a terça. Pode reservar por telefone, e-mail ou no site.
Horário
Quarta e quinta, 15h–22h; sexta e sábado, 15h–23h (cozinha fecha uma hora antes); fechado de domingo a terça
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