ET Restaurant
Restaurant ET
Bistrô francês recomendado pelo Bib Gourmand do Michelin, instalado num pátio de pedras de uma casa antiga do século XIX; cozinha clássica francesa com toques dinamarqueses.
Fica num pátio de paralelepípedos perto do porto de Aarhus, numa antiga casa do século XIX reformada. O ambiente lembra um bistrô francês, e a adega tem apenas vinhos franceses. Recebeu o Bib Gourmand do Guia Michelin Nórdico 2026. Há menus no almoço e no jantar, com base na culinária clássica francesa; entre os pratos citados pelo Michelin estão bacalhau assado à basca com molho de amêijoas, curry suave, funcho e maçã verde, e pato confit com batata crocante, chicória braseada, pimenta-de-madagascar e molho bigarade. Às segundas e terças, só jantar; de quarta a sábado, almoço e jantar; domingo, fechado. Fica a cerca de dez minutos a pé da estação central. Recomenda-se reservar com antecedência para o jantar.
Horário
Segunda e terça, 17h30–24h00; quarta, 12h00–16h00 e 17h30–24h00; quinta a sábado, 12h00–16h00 e 17h30–01h00; domingo, fechado
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