Huai'an

Cidade do Grande Canal e terra natal de Zhou Enlai, uma das origens da culinária Huaiyang, ideal para conhecer a cultura do canal e a boa gastronomia.

Huai'an fica no centro-norte de Jiangsu, onde o Grande Canal da China e o antigo Rio Huai se encontram; grande parte do Lago Hongze também está em seu território. Na história, foi sede do transporte de grãos por canal e do governo dos rios. Os principais destaques são a Residência e o Memorial de Zhou Enlai, a vila antiga de Hexia, a área histórica de Qingjiangpu, o Museu Chinês do Transporte por Canal e a Residência de Wu Cheng'en, autor de Jornada ao Oeste. Pratos da culinária Huaiyang, como a enguia ruandou e o tofu de Pingqiao, merecem ser experimentados. Primavera e outono têm clima agradável. Pode-se chegar pelo Aeroporto de Huai'an Lianshui ou pela Estação de Huai'an Leste, na alta velocidade.

Destinos

• Huai'an

Roteiros

• Grande Canal de Jiangsu, de Suzhou a Xuzhou em 12 dias – Seguindo o trem de alta velocidade rumo ao norte, ao longo do Grande Canal, de Suzhou a Xuzhou, conectando oito cidades…