예르서커

Yerseke

네덜란드 홍합과 굴의 도시로, 항구 옆 굴 양식장과 해산물 식당은 제일란트 해산물 여행에서 꼭 들러야 할 곳입니다.

예르서커는 오스터스헬더 남쪽 연안에 있으며, 네덜란드의 거의 모든 홍합이 이곳 경매소를 거쳐 거래됩니다. 항구 옆에는 전통적인 굴 양식장이 남아 있어 굴 양식 투어에 참여하거나 막 건져 올린 플랫 오이스터를 맛볼 수 있습니다. 항구 일대에는 여러 해산물 식당이 있으며, 대표 메뉴는 백포도주에 찐 홍합과 감자튀김입니다. 매년 8월 셋째 토요일에는 홍합 축제가 열립니다. 미델뷔르흐에서 약 35km 떨어져 있으며, 자동차로 가거나 기차로 크라벤다이커까지 간 뒤 다른 교통편으로 갈아타면 됩니다.