엘 참피
El Champi
엘 투보의 전통 바로, 마늘향 철판 버섯 꼬치 한 가지만 판매하며 소몬타노 와인 한 잔과 함께 즐기는 곳입니다.
정식 상호는 라 쿠에바 엔 아라곤이지만 현지인들은 모두 엘 참피라고 부릅니다. 리베르타드 거리 16번지에 있습니다. 메뉴는 사실상 한 가지뿐으로, 철판에 구운 버섯 위에 새우 한 마리를 올리고 마늘, 올리브유, 파슬리로 만든 소스를 끼얹어 빵 사이에 끼워 냅니다. 현지인들은 아라곤 소몬타노 산지의 와인 한 잔을 곁들이는 것이 보통입니다. 가게가 작고 대부분 서서 먹으며 회전이 빨라, 엘 투보의 술집들을 차례로 돌 때 들르기 좋습니다.
운영 시간
점심·저녁 영업 (정확한 시간은 가게 공지 기준)