매디슨 크로싱 라운지
Madison Crossing Lounge
1918년에 지어진 마을 최초의 학교 건물을 개조해 만든 레스토랑 라운지로, 송어 요리와 스테이크, 바이슨(들소) 고기 요리로 유명합니다.
레스토랑은 웨스트 옐로스톤에 1918년 세워진 마을 최초의 학교 건물 내에 위치해 있으며, 라운지가 있는 자리는 당시 1학년 교실이었습니다. 같은 건물의 옛 체육관은 현재 옐로스톤 브루잉 컴퍼니로 운영 중입니다. 이곳은 현지에서 몇 안 되는 분위기 있는 저녁 식사 선택지로, 메뉴는 계절에 따라 조정됩니다. 송어 케이크, 무지개송어, 훈제 송어 브루스케타, 스테이크, 바이슨 안심, 허클베리 버거 등이 있으며 매일 오늘의 특선 요리도 선보입니다. 주류는 특제 칵테일과 위스키, 그리고 풍성한 와인 리스트가 강점입니다. 겨울철에는 예약을 받으며, 성수기에도 미리 예약하시는 것을 추천합니다. 메인 요리는 약 13-39달러(비교적 예전 자료 기준) 선입니다. 마을 중심가 매디슨 애비뉴(Madison Ave)에 위치해 있어 공원 서쪽 입구와 매우 가깝습니다.
운영 시간
저녁 식사; 겨울철 매일 17:00-21:00, 공식 홈페이지 공지 기준 10월 25일까지 영업 후 12월 18일에 재오픈합니다.