리카르드 카마레나 레스토랑
Ricard Camarena Restaurant
오래된 공장을 개조한 예술 공간에 위치한 미쉐린 2스타 레스토랑으로, 자체 농장에서 재배한 채소를 핵심 식재료로 사용합니다.
1930년대 아르데코 양식의 공장을 개조한 봄바스 겐스(Bombas Gens) 예술 공간 내에 위치해 있으며, 2026년 가이드 기준 미쉐린 2스타 및 그린 스타를 획득한 곳입니다. 자체 농장에서 재배한 채소와 깊고 진한 육수, 소스를 활용한 요리가 특징이며 메뉴는 계절에 따라 업데이트됩니다. 메인 메뉴는 약 220유로이며, 약 175유로의 단품 조합 메뉴도 준비되어 있습니다. 식사 시간은 약 2시간 반에서 3시간 정도 소요됩니다. 예약이 필수이며, 인기 시간대에는 몇 주 전에 예약하는 것을 추천합니다. 최근 평가는 다소 엇갈리는 편으로, 와인 리스트와 전반적인 경험을 극찬하는 의견이 있는 반면 음식이 다소 짜다는 의견도 있습니다. 마르살레네스(Marxalenes) 지구에 위치해 있어 올드타운과는 거리가 있으며, 택시를 이용하는 것이 편리합니다.
운영 시간
화요일~토요일 20:00-21:30, 금요일·토요일 점심 추가 운영 13:30-15:00, 일요일·월요일 휴무