카사 카르멜라
Casa Carmela
말바로사 해변 근처에 1922년 창업한 노포로, 오렌지 나무 장작불로 조리하는 전통 빠에야로 유명합니다.
1922년 말바로사 해변 근처에 설립된 곳으로, 대표 메뉴는 오렌지 나무 장작으로 구워내는 발렌시아 전통 빠에야입니다. 주로 닭고기, 토끼고기, 달팽이, 작두콩 등의 식재료가 들어가며 해산물 빠에야와 먹물 빠에야도 인기가 많습니다. 매장 내부는 약 230명을 수용할 수 있으나 점심시간 수요가 매우 많으므로 미리 전화로 예약하시는 것을 추천합니다. 발렌시아 빠에야는 조리 시간이 매장 도착 시간에 맞춰 계획되므로 가급적 예약 후 정시에 도착하는 것이 좋습니다. 관광청 자료에 따르면 1인당 평균 소비액은 약 45유로이며, 일부 식객들은 가격이 다소 높고 테이블 회전이 빠른 편이라고 느낍니다. 19, 31, 32번 버스를 타고 이동할 수 있습니다.
운영 시간
화요일~토요일 13:00-16:00 (관광청 자료 기준; 월요일 영업 여부는 출처마다 다르므로 전화 확인을 권장합니다)