추어 포렐레 레스토랑
Zur Forelle
1626년부터 운영해 온 어부 구역의 오래된 주점으로, 블라우 강의 작은 다리 옆에 있으며 생선 요리와 슈바벤 전통 요리로 알려져 있습니다.
Zur Forelle은 어부 구역의 호이슬레스브뤼케 다리 옆에 있으며, 건물은 15세기까지 거슬러 올라가고 1626년부터 주점으로 운영되고 있습니다. 서로 이어진 작은 홀 세 개는 천장 높이가 1.95미터에 불과하며, 여름에는 블라우 강변 테라스에 앉을 수 있습니다. 주방은 슈바벤-바이에른식 전통 요리와 창작 요리를 만들며, 생선과 제철 요리에 강점이 있습니다. 대표적으로 농어(Zander)에 붉은 새우를 곁들인 요리가 있습니다. 메인 요리 외에도 점심 세트, 채식, 글루텐 프리 메뉴와 영문 메뉴가 있으며, 와인 리스트도 깁니다. 메인 요리는 약 19–40유로입니다. 화요일은 휴무이며, 점심은 12:00–14:00, 저녁은 17:00–22:30에 영업합니다. 좌석이 적으니 미리 예약하시는 것이 좋습니다.
운영 시간
월요일, 수요일~일요일 12:00–14:00, 17:00–22:30; 화요일 휴무