판 데르 스타르 생선궁
Vispaleis en Rokerij Van der Star
우데스킬트 어항의 생선 가게 겸 훈제 공방으로, 현지 어민의 어획물을 팔며 튀긴 대구 덩어리와 수제 훈제 생선이 저렴하고 맛있습니다.
우데스킬트 어항 중심, 박물관 옆에 있습니다. 텍셀 어민이 잡은 북해 생선과 와덴해 굴, 홍합, 작은 새우를 판매합니다. 점주 얀 판 데르 스타르는 매일 아침 6시부터 전통 목재로 장어, 연어, 성대, 서대를 손수 훈제합니다. 매장에서는 샌드위치, 직접 만든 생선 수프, 튀긴 대구 덩어리, 감자튀김과 샐러드를 곁들인 생선 세트를 드실 수 있습니다. 트립어드바이저에서 현지 저렴한 식당 1순위로 꼽히며, 리뷰에서는 튀긴 대구가 '최고'라는 평이 있습니다.
운영 시간
목~토 8:30-18:00 / 그 밖의 요일은 휴무 (공식 홈페이지 확인)