델리스 레스토랑

Restaurant Délice

아치형 천장과 돌벽이 있는 작은 홀에서 약 14석만 운영하는 미쉐린 1스타 식당으로, 오픈 주방에서 계절 서프라이즈 코스를 선보이며 와인 리스트가 훌륭합니다.

호이슈타이크 지구 Hauptstätter Straße 61에 있는 미쉐린 가이드 1스타 레스토랑(창작 지중해 요리)입니다. 테이블은 몇 개뿐이며, 통형 아치 천장과 노출된 돌벽이 있는 작은 홀에 오픈 주방이 있습니다. 주방장 겸 사장인 Andreas Hettinger가 계절 서프라이즈 코스를 준비하며, 다섯 가지 또는 네 가지 중에서 선택할 수 있습니다. 미쉐린이 소개한 메뉴로는 캐비아 올리브유 파스타, 대구와 감자·펜넬 퓨레가 있습니다. 소믈리에 Andreas Lutz가 페어링을 담당하며 와인 리스트가 호평받고 있습니다. 좌석이 극히 적으니 반드시 미리 예약하시기 바랍니다. 최고 가격대에 속합니다. 가장 가까운 지하철역은 U-Bahn Österreichischer Platz입니다.