Šug

미쉐린 가이드에 등재된 돌집 레스토랑으로, 캐주얼한 분위기 속에서 육류와 해산물을 아우르며 이탈리아 풍미가 가미된 푸짐한 요리를 선보입니다.

올드타운 외곽 북동쪽 Tolstojeva 거리의 작은 돌집에 위치한 레스토랑으로, 미쉐린 가이드에 등재되었으며 여름에는 테라스를 운영하여 캐주얼한 분위기를 자아냅니다. 육류와 해산물을 조화롭게 사용하고 이탈리아 풍미를 가미한 푸짐한 달마티아 요리를 주로 선보입니다. 대표적인 메뉴로는 랍스터 à la Šug와 뇨끼를 곁들인 야생 동물 고기 스튜가 있으며, 약 90유로의 5코스 테이스팅 메뉴도 준비되어 있습니다. 예약은 전화(+385 99 458 8994)를 통해 직접 하실 수 있습니다. 올드타운에서 도보로 이동 가능합니다.