카나디오 레스토랑
Cañadío
미쉐린이 '칸타브리아 명소'로 꼽은 노포로, 라바스 튀김옷이 더 얇고 오징어 먹물 리소토도 유명합니다.
1991년부터 Teresa Monteoliva가 운영을 맡고 있으며, 카나디오 광장 옆 Gómez Oreña 거리에 있습니다. 미쉐린 가이드에 선정되었으며, 추천 메뉴는 튀긴 오징어 라바스, 오징어 먹물 리소토, 헤이크 필레입니다. 튀김옷이 일반 길가 술집보다 얇습니다. 디저트로는 레몬 타르트와 치즈케이크가 가장 유명합니다. 아침부터 저녁까지 영업하며, 일요일은 휴무입니다. 가격대는 중간 수준입니다.
운영 시간
월~토 08:00~24:00; 일 휴무 (미쉐린 기준)