사마 사마 키친
Sama Sama Kitchen
스테이트 스트리트의 동남아 퓨전 소형 식당으로, 현지 농산물 시장 식재료로 나눠 먹는 요리를 선보이며 미쉐린 빕 구르망에 선정되었습니다.
도심의 스테이트 스트리트와 아나파무 스트리트가 만나는 곳에 있으며, 내슈빌 바비큐 출신 셰프와 인도네시아 출신 셰프가 함께 운영합니다. 동남아 길거리 음식의 맛을 작은 접시로 나눠 내며, 매주 농부 시장에서 구한 식재료를 사용합니다. 대표 메뉴는 타마린드 간장 달콤매콤 구운 닭날개이며, 미 고렝, 크리스피 라이스 샐러드, 가도가도, 사테 치킨도 자주 주문됩니다. 칵테일에는 판단 잎, 카피르 라임, 타마린드 등이 자주 쓰입니다. OpenTable은 2026년 미쉐린 빕 구르망으로 표기하며 1인당 31~50달러로 안내합니다. 점심과 저녁 모두 영업하며 월요일은 휴무입니다. OpenTable로 예약할 수 있고 도심에서 걸어갈 수 있습니다.
운영 시간
화~일 점심 12:00~15:00; 저녁 약 17:00부터, 화~목·일 21:30까지, 금·토 22:30까지; 월요일 휴무 (출처마다 시간이 약간 다릅니다)