살라망카

황금빛 사암으로 지어진 세계유산 고도(古都)로, 스페인에서 가장 오래된 대학이 있습니다. 마요르 광장은 스페인에서 가장 아름답다고 불리며, 이베리코 햄 산지는 남쪽 산악 지대에 있습니다.

살라망카는 스페인 서부 카스티야 이 레온 자치지방의 토르메스강 북쪽 기슭에 있으며, 마드리드에서 약 210km 떨어져 있습니다. 구시가지는 황금빛 비야마요르 사암으로 지어져 석양 무렵이면 도시 전체가 금빛으로 물들어 '황금의 도시'라 불리며, 1988년 구시가지 전체가 세계유산에 등재되었습니다. 1218년에 설립된 살라망카 대학은 스페인에서 가장 오래된 대학으로, 지금도 학생이 많아 도시에 젊은 활기가 넘칩니다. 주요 명소는 걸어서 15분 안에 모여 있습니다. 마요르 광장, 대학 본관의 '개구리' 파사드, 신·구 대성당, 조개의 집, 클레레시아, 산 에스테반 수도원, 로마 다리가 그곳입니다. 근교 당일치기로는 시에라 데 프란시아 산악 지대의 라 알베르카와 모가라스 옛 마을, 햄의 고장 기후엘로, 국경 옛 도시 시우다드 로드리고, 아리베스 델 두에로 협곡을 다녀올 수 있습니다. 가장 좋은 시기는 4~6월과 9~10월이며, 여름은 덥고 건조하고 겨울은 춥지만 관광객이 적습니다. 마드리드에서 기차로 약 1시간 30분~3시간, 버스로 약 2시간 30분 걸립니다. 구시가지에서 1~2박 하고, 근교 렌터카 여행 하루를 더하길 권합니다. 현지 음식으로는 새끼돼지 구이, 이베리코 햄, 타파스가 있으며, 밤에 마요르 광장에서 한잔하는 것은 꼭 해봐야 할 일입니다.

주요 명소

• 살라망카 마요르 광장 – 18세기 추리게라 양식의 사각형 광장으로, 황금빛 사암 아케이드가 둘러싸고 있으며 스페인에서 가장 아름다운 중앙 광장으로 꼽힙니다.
• 살라망카 대학교 – 1218년에 설립된 스페인 최고(最古)의 대학으로, 은세공 양식 파사드 속 해골 위의 작은 개구리를 찾으면 행운이 온다고 전해집니다.
• 살라망카 신 대성당 – 16~18세기에 지어진 후기 고딕 대성당으로, 측면 문에는 복원 때 새겨진 우주비행사가 숨어 있으며, 탑 위의 Ieronimus 산책로에서 도시 전경을 내려다볼 수 있습니다.
• 살라망카 구 대성당 – 신 대성당과 이어진 12세기 로마네스크 교회로, 53점의 패널화로 이루어진 주제단과 비늘 모양의 ‘수탉 탑’ 돔이 특히 귀중합니다.
• 조개의 집 – 외벽에 약 300개의 석조 가리비가 박힌 15세기 고딕 저택으로, 지금은 공공 도서관이며 중정은 무료로 들어가 볼 수 있습니다.
• 라 클레레시아 – 17~18세기의 예수회 바로크 건축군으로, 현재는 살라망카 교황청 대학이며 ‘Scala Coeli’ 쌍탑에 올라 대성당과 구시가지 지붕을 내려다볼 수 있습니다.
• 산에스테반 수도원 – 도미니코회 수도원으로, 은세공 양식의 정면이 거대한 석조 제단 병풍처럼 솟아 있으며, 콜럼버스가 이곳에서 학자들에게 항해 계획을 설명했다고 전해집니다.
• 두에냐스 수녀원 – 도미니코회 수녀원으로, 오각형 르네상스 회랑의 기둥머리에 괴수와 인물 부조가 가득하며, 회랑 위층에서는 대성당을 촬영할 수 있습니다.
• 살라망카 로마교 – 토르메스 강을 가로지르는 1세기 로마 석교로, 다리 끝의 석조 멧돼지 상이 『라사리요 데 토르메스』에 등장하며, 옛 도시의 스카이라인을 담기 가장 좋은 곳입니다.
• 칼리스토와 멜리베아 정원 – 구 성벽 위의 작은 정원으로, 명작 『셀레스티나』에서 이름을 따왔으며, 연인들이 우물 난간의 철책에 자물쇠를 걸고 토르메스 강을 내려다볼 수 있습니다.
• 카사 리스 – 구 성벽 위에 세워진 아르누보 유리 저택으로, 도자 인형, 유리 공예품, 보석, 장식 미술품을 소장하며, 채색 유리 파사드가 강변 풍경을 향해 있습니다.
• 몬테레이 궁전 – 16세기 르네상스 궁전으로, 지붕 위 투각 석조 난간과 탑, 회랑은 스페인 은세공 양식 민간 건축의 모범이며, 현재는 알바 공작 가문이 소유하고 있습니다.
• 아나야 궁전 – 신대성당 맞은편의 18세기 신고전주의 학원 건물로, 현재는 대학교 문학부로 쓰이며, 중정과 거대한 돌계단은 무료로 들어가 볼 수 있습니다.
• 폰세카 대주교 학교 – 16세기 르네상스 학원으로 ‘아일랜드인 학원’이라고도 불리며, 살라망카에서 가장 우아한 사각 회랑을 갖추고 있고 관광객이 적습니다.
• 산마르코스 성당 – 12세기 로마네스크 양식의 원형 소성당으로, 원래 중세 성벽에 붙어 있었으며 내부에 초기 고딕 벽화가 보존되어 있어 살라망카에서 가장 오래된 교회 중 하나입니다.
• 살라망카 중앙시장 – 마요르 광장 동쪽의 1909년 철골 시장으로, 이베리코 햄, 소시지, 치즈 가게가 모여 있으며 2층에는 간단한 안주를 파는 바가 있습니다.
• 쿠에바 데 살라망카 – 전설에 따르면 악마가 이곳에서 흑마법을 가르쳤다는 교회 지하실 유적이며, 근처 비야로엘 탑에 올라 전망을 볼 수 있는 이야기 많은 소규모 명소입니다.
• 살라망카 자동차 역사 박물관 – 토르메스 강변의 옛 발전소를 개조한 자동차 박물관으로, 19세기 마차부터 명차와 경주차까지 수백 점의 전시품을 소장하고 있습니다.
• 라 알베르카 – 프란시아 산지의 중세 목조 석조 가옥 마을로, 스페인 최초로 ‘역사예술 단지’ 칭호를 받은 마을이며 마요르 광장이 소박합니다.
• 모가라스 – 집집마다 문 위에 주민들의 초상화가 걸린 산촌으로, 화가가 1967년 신분증 사진을 바탕으로 그린 수백 점의 초상화 덕분에 ‘나를 바라보는 마을’이라 불립니다.
• 페냐 데 프란시아 – 해발 1,723m 정상의 도미니코회 성소로, 차로 올라갈 수 있으며 360도 전망으로 살라망카 평원과 에스트레마두라 산맥을 내려다볼 수 있습니다.
• 기후엘로 – 스페인 이베리코 햄 원산지 표지의 중심 도시로, 햄 공방의 염장, 건조, 지하 숙성 저장고를 견학하고 맛볼 수 있습니다.
• 시우다드로드리고 – 포르투갈 국경 근처의 방어 요새 고성으로, 완전한 성벽을 한 바퀴 돌 수 있고, 대성당 외벽에는 반도 전쟁 때의 포탄 자국이 남아 있습니다.
• 알바 데 토르메스 – 토르메스 강변의 작은 마을로, 아빌라의 성녀 테레사가 이곳에서 세상을 떠나 안장되었으며, 카르멜회 수도원에 그녀의 유해가 봉안된 가톨릭 순례지입니다.
• 칸델라리오 – 베하르산 기슭의 돌 마을로, 골목 옆 물길 ‘레가데라스’와 독특한 반쪽 문 ‘바티푸에르타스’가 상징이며, 전통 소시지 제조로 알려져 있습니다.
• 포소 데 로스 우모스 – 아리베스델두로 자연공원 안의 약 50m 높이 폭포로, 물안개가 연기처럼 피어오르며, 협곡 양쪽은 스페인과 포르투갈 국경을 깊이 깎은 두에로 강 협곡입니다.

맛집

• 엔 라 파라 – 2026년 미쉐린 1스타를 획득한 곳으로, 이베리코 돼지와 살라망카의 테루아를 주제로 한 테이스팅 메뉴를 선보이는 레스토랑입니다.
• 밤부 타파스 이 브라사스 – 마요르 광장 바로 옆에 위치한 가스트로바(Gastrobar)로, 오픈 키친에서 창의적인 타파스와 숯불구이를 선보이며 2026년 빕 구르망에 선정되었습니다.
• 엘 메손 데 곤살로 – 1947년에 설립된 마요르 광장 옆의 노포로, 구이 요리와 숯불에 구운 모루차(Morucha) 소고기, 전통 요리로 유명합니다.
• 레스토란테 이시드로 – 중앙시장 옆에 위치해 현지인들이 가족 모임으로 자주 찾는 곳으로, 구이 요리와 숯불구이, 스튜 요리를 전문으로 합니다.
• 타파스 2.0 – 구시가지 가스트로바의 선구자로, 주문 즉시 만들어내는 클래식 타파스를 선보이며 참치 뱃살을 곁들인 러시아식 샐러드가 대표 메뉴입니다.
• 메손 로스 파롤레스 – 반 다이크(Van Dyck) 타파스 거리에 위치한 올드스쿨 스타일의 선술집으로, 철판에서 바로 구워내는 타파스와 푸짐한 가정식 공유 요리가 저렴하여 현지인들이 많이 찾습니다.

여행 코스

• 카스티야이레온 고성 그랜드 루프 – 세고비아, 사라마카, 사나브리아, 레온, 부르고스, 두에로강을 렌터카로 일주합니다.