오스테리아 데 보르그
Osteria de Börg
산 줄리아노 역사 지구의 전통 식당으로, 수제 파스타와 닭고기 육수 카펠레티로 유명하며 미쉐린 가이드에 등재되어 있습니다.
티베리오 다리 건너편 산 줄리아노 역사 지구에 위치해 있으며, 체크무늬 테이블보와 벽면을 가득 채운 와인병이 클래식한 식당의 분위기를 자아내며 야외 좌석도 마련되어 있습니다. 대표 메뉴는 닭고기 육수 카펠레티, 수제 생면 파스타, 살루미 모둠, 모라 로마뇰라(Mora Romagnola) 흑돼지 요리이며, 당일 잡은 신선한 생선에 따라 달라지는 생선 요리도 있습니다. 미쉐린 가이드에 등재되어 있으며 이전 버전에서는 빕 구르망으로 선정된 바 있습니다. 여름철에는 전화로 미리 예약하는 것을 권장하며, 와인을 포함한 1인당 평균 소비액은 약 30-40유로입니다. 구시가지에서 다리를 건너 도보로 쉽게 이동할 수 있습니다.
운영 시간
매일 12:00-15:00, 19:00-22:30 (수요일은 23:30까지, 금·토요일은 23:00까지)