귀도
Guido
미라마레 해변에 위치한 3대째 이어져 온 가족 경영 레스토랑으로, 미쉐린 1스타를 획득했으며 북부 아드리아해 해산물을 전문으로 합니다.
미라마레 해안 도로에 위치해 있으며, 1946년 할아버지가 개업한 이래 현재는 3대째인 셰프 잔파올로 라스키(Gianpaolo Raschi)가 이끌고 있으며 2026년판 미쉐린 가이드에서도 1스타를 유지하고 있습니다. 요리는 겉보기에 심플하지만 섬세한 기술이 돋보이며, 북부 아드리아해의 해산물에 집중하여 미쉐린 가이드로부터 풍부하고 알차다는 평가를 받았습니다. 바다 전망의 테라스와 특색 있는 와인 리스트를 갖추고 있습니다. 테이스팅 코스는 약 110-160유로, 점심 코스는 약 70유로이며, 단품 에피타이저와 첫 번째 코스(Primi)는 약 26-28유로입니다. 월요일과 화요일은 휴무이며, 저녁 식사는 미리 예약하는 것을 권장합니다.
운영 시간
수요일부터 일요일까지 12:30-13:45, 19:30-21:45; 월·화요일 휴무