프란체스카
Francesca Wānaka
와나카 호숫가에 위치한 미쉐린 빕 구르망 이탈리안 레스토랑으로, 수제 파스타와 화덕에서 구워낸 씬 피자가 가장 인기 있습니다.
원래 이름은 'Francesca's Italian Kitchen'으로, 와나카 아드모어 스트리트 93호(93 Ardmore Street)에 위치해 있습니다. 푸드트럭 피자차로 시작해 2012년에 매장을 열었으며, 현재 2026년 미쉐린 빕 구르망에 선정되었습니다. 메뉴는 계절에 따라 조정되며 신선한 현지 식재료를 사용해 와나카 스타일의 이탈리아 요리를 선보입니다. 가이드에서는 수제 파스타 중 뇨끼와 장작 화덕으로 구워낸 씬 도우 마르게리타 피자를 특별히 언급했으며, 후기에서는 오리 라구 탈리아텔레와 티라미수도 자주 언급됩니다. 점심과 저녁 시간 모두 영업하여 호수 주변을 둘러본 후 식사하기 좋으며, 매장은 시내 중심가 호숫가 블록에 위치해 도보로 이동 가능합니다.
운영 시간
매일 점심 12:00~15:00, 저녁 17:00부터 영업 시작