나 스필체 양조장 레스토랑
Hospoda Na Spilce
필스너 우르켈 양조장의 옛 발효 지하실을 개조한 대형 맥주홀로, 미쉐린 가이드에 수록되었으며 여과하지 않은 원조 맥주와 체코 요리를 즐길 수 있습니다.
필스너 우르켈 양조장 부지 안에 있으며, 1992년에 문을 열었습니다. 옛 발효 지하실을 개조한 높은 아치형 홀에 약 550명을 수용하며, 체코에서 가장 큰 맥주홀 중 하나입니다. 2025년 미쉐린 가이드에 수록되었고, 미쉐린은 현대 체코 요리와 전통 맥주홀 요리가 모두 탄탄하며 지역 공급업체의 식재료를 중시한다고 평가했습니다. 양조장에서 직접 공급하는 여과·살균하지 않은 필스너 맥주가 대표 메뉴이며, 손님들은 필스너 맥주 굴라시와 돼지 어깨살 구이에 두 종류의 빵 경단을 곁들여 주문하는 경우가 많습니다. 양조장 견학 후 식사하기 가장 편리하며, 중앙역에서 도보 약 10분 거리입니다. 시내보다 가격이 약간 높다는 의견도 있습니다.
운영 시간
월~토 11:00-22:00; 일 11:00-20:00