부용 샤르티에 (그랑 부르바르점)
Bouillon Chartier Grands Boulevards
1896년에 개업한 파리의 대중 식당으로, 역사적인 분위기의 홀에서 저렴한 프랑스 가정식을 맛볼 수 있으며 예약은 받지 않습니다.
1896년 샤르티에 형제에 의해 설립되었으며, 홀 장식은 1989년 프랑스 문화유산으로 등재되었습니다. 황동 난간, 대형 거울, 흰색 구형 전등이 옛 모습을 그대로 간직하고 있습니다. 달팽이 요리, 마요네즈를 곁들인 달걀, 비프 스튜, 스테이크와 감자튀김 등이 인기 메뉴입니다. 평가는 다소 엇갈리는데, 가격이 저렴하고 양이 푸짐하다는 의견과 맛이 평범하고 서비스가 어수선하다는 의견이 있습니다. 예약을 받지 않아 입구에 자주 줄이 서지만 회전율이 빠른 편입니다. 식사 시간대를 피해서 방문하는 것이 좋으며, 보통 합석을 해야 하고 분위기는 다소 시끌벅적합니다. 브레이크 타임 없이 계속 운영되며, 1인당 예산은 약 30유로입니다. 지하철 8, 9호선 Grands Boulevards역과 가깝습니다.
운영 시간
매일 11:30-24:00, 브레이크 타임 없음