요시노 스시
吉野寿司
1841년에 창업한 센바의 노포로 오사카 하코스시(상자 초밥)의 대명사이며, 현재 7대째 같은 자리에서 영업을 이어가고 있습니다.
덴포 12년(1841년) 센바 아와지마치에서 창업하여 3대째에 하코스시를 고안해 냈으며, 현재는 7대째가 같은 자리에서 가업을 잇고 있습니다. 편백나무 틀에 넣어 눌러 만드는 하코스시는 구운 아나고, 새우와 두툼한 달걀말이, 새끼 도미, 그리고 목이버섯·도미·새우를 섞은 고명 등 네 가지 화려한 모양으로 구성되어 '2치 6푼(약 8cm)의 가이세키'라고도 불립니다. 테이크아웃이 가장 편리하며, 2인분 상자(2枚折) 기준 약 3,800엔입니다. 건물 2층에 좌석이 마련되어 있었으나 현재 매장 내 취식 가능 여부에 대해서는 출처마다 의견이 분분하므로, 매장 식사를 원하실 경우 사전에 전화(06-6231-7181)로 확인하시기 바랍니다. 평일에만 영업하며 주말은 쉽니다. 요도야바시역 11번 출구에서 도보로 약 4분 거리에 있습니다.
운영 시간
평일 9:30–15:00 (공식 웹사이트 본점 기준), 토·일요일 및 공휴일 휴무; 매장 내 식사 가능 여부는 전화로 확인 바랍니다.