화이트 래빗
White Rabbit
스몰렌스키 패시지 16층 유리 돔 아래 위치한 컨템포러리 러시안 레스토랑으로, 셰프 블라디미르 무힌이 러시아 식재료를 새롭게 재해석합니다.
스몰렌스키 패시지(Smolensky Passage) 16층에 위치하여 유리 돔 아래로 모스크바 시내를 360도로 조망할 수 있습니다. 셰프 블라디미르 무힌(Vladimir Mukhin)이 현대적인 기법으로 러시아 전통 식재료와 기술을 재해석하며, 메뉴는 계절에 따라 변경되고 테이스팅 코스와 단품 메뉴를 제공합니다. 흰 그물버섯, 캄차카 크랩 등의 식재료가 자주 사용됩니다. 세계 50대 베스트 레스토랑 13위 및 2022년 미쉐린 1스타를 획득했으며, 2026년 10월에는 레몬 가이드(Lemon Guide)의 최고 등급인 '쓰리 레몬'에 선정되었습니다. 사전 예약을 권장하며, 특정 좌석 지정 시 보증금 선결제가 필요합니다. 평일 12:00–16:00에는 런치 메뉴를 운영합니다. 저녁 식사는 1인당 약 7000–9000 루블이며, 스몰렌스카야 지하철역과 가깝습니다.
운영 시간
매일 12:00–익일 0:00