카날리아
Canalha
벨렝 지구 근처의 골목 선술집으로, 주앙 로드리게스(João Rodrigues) 셰프가 심플한 조리법으로 최상의 식재료 본연의 맛을 살려냅니다.
2023년에 오픈하였으며 Rua da Junqueira 207에 위치해 있습니다. 주앙 로드리게스 셰프가 운영하며 미쉐린 가이드에 등재되었고, 푸드 블로거들 사이에서 빕구르망으로 꼽히는 곳입니다. 입구에는 당일 엄선된 식재료가 진열되어 있으며, 바 테이블에서는 주방의 조리 과정을 볼 수 있습니다. 요리는 쉐어링 스타일이 중심이며 매일 바뀌는 오늘의 요리, 해산물, 스테이크 등이 준비되어 있습니다. 자주 언급되는 메뉴로는 오리밥, 새우 오픈 오믈렛, XO 소스 문어 요리, 카라비네로 새우 파스타 등이 있습니다. 가격대는 중간 수준이며, 온라인이나 전화로 미리 예약하시는 것을 추천합니다. 식사 시간이 제한될 수 있습니다. 벨렝 지구 인근의 주거 지역에 위치해 있습니다.
운영 시간
매일 12:30-23:00