펠스
Pell's Gece/Gündüz/Lezzet
이스탄불에서 옮겨 온 창의적 레스토랑으로, 하루 종일 제공하는 에게해식 아침 식사와 퓨전 요리가 유명합니다.
2012년 이스탄불 지한기르에서 문을 열었고, 2017년 카시로 옮겼습니다. 슬로건은 ‘즐기는 식사’입니다. 매년 각지의 소규모 농가 식재료를 찾아 쓰며, 메뉴는 동남아와 지중해 풍미를 섞고 자연주의 칵테일과 와인을 곁들입니다. 낮에는 하루 종일 제공하는 에게해식 아침 식사로 유명합니다. 직접 만든 잼, 송화 꿀, 지역 치즈, 무글라산 작은 올리브에 야생 허브 향신료를 곁들입니다. 가격은 카시 평균보다 높고 공간이 비좁아, 7~8월에는 예약을 강력히 권합니다. 구시가 안디플리 지구에 있어 걸어서 갈 수 있습니다.
운영 시간
약 09:00–24:00 (아침 식사는 하루 종일 제공, 매장 기준)