비 로크마
Bi'Lokma
모녀가 운영하는 가정식당으로, 수제 만트와 엄마 밀푀유가 대표 메뉴입니다.
2000년 창업자 사바하트가 튀김 경단을 팔던 노점에서 시작했고, 2005년에 현재 위치로 옮겼습니다. ‘엄마 주방’이라는 별명처럼 어머니와 딸들이 함께 운영합니다. 대표 메뉴는 수제 튀르키예 만두 만트, 엄마 밀푀유이며, 매일 바뀌는 올리브 오일 채소 요리, 가지 퓌레와 함께 내는 술탄 가지 구이, 포도잎 말이 고기도 있습니다. 돌집 정원의 좌석 분위기가 좋고, 한 상 가득 차려 나오는 아침 식사도 인기가 많습니다. 가격은 중간 수준입니다. 예약을 받지 않는다는 말이 있어 성수기 식사 시간에는 대기가 필요합니다. 구시가 항구 근처에 있어 걸어서 갈 수 있습니다.
운영 시간
약 09:00–23:00 (아침부터 저녁까지)