하느멜리 카르스 무트파흐
Hanımeli Kars Mutfağı
카르스의 가족 경영 현지 요리 식당으로, 작은 만두 hangel, 피티, 구운 거위가 있고 현장 민속 음악도 자주 나옵니다.
카르스의 첫 여성 창업자로 알려진 딜렉 씨가 세운 가정식 식당으로, 동아나톨리아 가정 요리를 제공합니다. 가장 많이 주문하는 메뉴는 고기 없이 빚은 작은 만두 hangel로, 캐러멜라이즈한 양파와 요구르트를 곁들입니다. 그 밖에 양고기 병아리콩 스튜 피티(piti), 요구르트 수프 ayran aşı, 불거 밥 위에 올린 구운 거위도 있습니다. 식사 중에는 현장 음악이 나오고 가끔 음유시인(아쉬크) 공연도 있으며, 명절 기간에는 예약을 권합니다. Atatürk 대로에 있어 구시가지까지 걸어서 갈 수 있습니다.
운영 시간
점심과 저녁 영업, 구체적인 시간은 가게 공지 기준