가스트로카르스
Gastrokars Restoran
현지 농장 브랜드 İpek Hanım Çiftliği가 운영하는 식당으로, 카르스 요리와 러시아식 요리를 함께 제공하며 현지 와인과 곁들일 수 있습니다.
카르스의 İpek Hanım 농장이 세운 식당 브랜드로, Yusufpaşa 구역 Halitpaşa 대로에 있습니다. 메뉴는 구운 거위 등 카르스의 대표 요리와, 러시아 샐러드, 비트 샐러드 비네그레트, 러시아식 소고기 스트로가노프 등 러시아 점령기 영향을 받은 요리를 포함하며, 양고기 탄드르도 있습니다. 독자들은 이곳에서 현지 요리와 와인을 맛보기를 추천합니다. 저녁에는 현장 음악이 나오지만, 음악비를 따로 받는다는 평도 있고, 구운 거위의 부위에 대한 평가도 엇갈립니다.
운영 시간
약 9:00~23:00, 구체적인 시간은 가게 공지 기준