오코노미무라
お好み村
한 건물에 히로시마식 오코노미야키 가게 20여 곳이 모여 있으며, 철판 앞에 앉아 장인이 면을 겹겹이 쌓아 올리는 모습을 바라볼 수 있습니다.
오코노미무라는 신텐치 지구 건물의 2~4층에 있으며, 전후 노점에서 시작되었습니다. 현재 20여 곳의 히로시마식 오코노미야키 가게가 모여 있으며, 가게마다 철판 바 좌석이 있습니다. 히로시마식은 간사이식과 달리 반죽을 얇게 부쳐 양배추, 숙주, 삼겹살, 볶음면을 차례로 쌓고 달걀을 얹어 뒤집은 뒤, 달콤한 오타후쿠 소스를 뿌립니다. 1인분은 약 1,000~1,500엔이며, 굴이나 오징어를 추가할 수 있습니다. 가게마다 영업시간과 휴무일이 달라서 대부분 밤늦게까지 영업합니다. 혼도리 상점가에서 도보 약 3분 거리이며, 전철을 타시면 하쵸보리 역에서 갈 수 있습니다.
운영 시간
약 11:00-24:00 (가게마다 다름)